BU PAZAR ŞİLE’YE GİTMELİ, ÇÜNKÜ…
İSTANBUL YERYÜZÜ PAZARINA KAVUŞUYOR Şileli köylü üreticilerin kendi ürünlerini sattığı ve özellikle sağlıklı beslenmeyi tercih eden İstanbulluların uğrak yeri olan “Şile Doğal Ürünler Pazarı”, uluslararası Slow Food hareketi tarafından Yeryüzü Pazarı (Earth Market) olarak tescillenme aşamasında. İstanbul’un en geniş orman ve tarım alanlarına sahip Şile’de bugünlerde köylülerimiz ve üreticilerimiz heyecanlı. Üreticiler, sivil...
DÜNYA BİRİNCİSİ FOÇA YERYÜZÜ PAZARI
“EARTH MARKET İS NOT JUST A MARKET” (Yeryüzü pazarı sadece bir Pazar değildir) Yeryüzü pazarı yerelde kalkınmayı ve küçük üreticiyi destekleyen bir pazardır. 40km. mesafeden olan üreticiler kendi ürettiği, hasat ettiği konserve ettiği ürünler ile katılırlar. ÜRETİCİDEN TÜKETİCİYE DİREKT OLARAK İYİ TEMİZ ADİL ÜRÜNLERİN ULAŞMASI İÇİN YAPILAN BİR PROJEDİR. Slow Food’un bir projesidir. Diğer pazarlardan farkı ise; üreticiye...