ANNE MUTFAĞI – TOPRAK ANA GÜNÜ
Annenizin mutfağının kokusunu hatırlıyor musunuz? Kokular bizim hatıramız olduğu için kıymetlidir ve bize özeldir. Kime sorarsanız sorun, benim annemin tarhanası başka türlüdür der. Koku ve tat birbirini kovalar. Mis gibi kokan ekmeği kim sevmez? Ve bizi oraya doğru mıknatıs gibi çeker. Sofralarımız da yenen anne yemeklerini zaman zaman özleriz. Neden diye düşündüm; emek ile yapılan geleneklerimizin çağrısını getiren yemekler...