ŞİLE YERYÜZÜ PAZARINDAN NOTLAR
Kas18

ŞİLE YERYÜZÜ PAZARINDAN NOTLAR

  Bu Pazar Şile’ye gidilmeli demiştik, 15 Kasım 2015 Pazar günü tüm dostlarımızı Şile’ye davet etmiştik. Sağ olsunlar, en başta Kılavuz Kirpi editörü Sayın Beril Devlet ve saygıdeğer eşleri de bizzat geldiler ve yaklaşık 2 yıl sonra bizzat tanıştık. Şile 3.Yerel Tohum Takas Şenliğinde tüm dostlarımızla birlikteydik. Şenlik süresince dostlarımızla tohumlarımızı paketledik, etiketledik. Benzer paketleme diğer tohum getiren...

Read More
FOÇA YERYÜZÜ PAZARI 3 YAŞINDA
Mar17

FOÇA YERYÜZÜ PAZARI 3 YAŞINDA

Adil, iyi ve temiz gıda ilkesiyle yola çıkan Slow Food hareketinin ülkemizdeki en değerli temsilcilerinden Foça Yeryüzü Pazarı, bu yıl 3. yaşını kutluyor. Slow Food Foça Zeytindalı lideri ve Kılavuz Kirpi yazarı Sayın Gül Girişmen, Foça Yeryüzü Pazarını, çalışmalarını ve amaçlarını anlatıyor.     Pazardan görüntüler: Son fotoğraf Gökhan Demirağ’a, diğerleri Gül Girişmen’e...

Read More
DÜNYA BİRİNCİSİ FOÇA YERYÜZÜ PAZARI
Kas16

DÜNYA BİRİNCİSİ FOÇA YERYÜZÜ PAZARI

“EARTH MARKET İS NOT JUST A MARKET”  (Yeryüzü pazarı sadece bir Pazar değildir)   Yeryüzü pazarı yerelde kalkınmayı ve küçük üreticiyi destekleyen bir pazardır. 40km. mesafeden olan üreticiler kendi ürettiği, hasat ettiği konserve ettiği ürünler ile katılırlar.   ÜRETİCİDEN TÜKETİCİYE DİREKT OLARAK İYİ TEMİZ ADİL ÜRÜNLERİN ULAŞMASI İÇİN YAPILAN BİR PROJEDİR. Slow Food’un bir projesidir. Diğer pazarlardan farkı ise; üreticiye...

Read More